大雨沖淡水質 七股蚵仔減產

　記者盧萍珊／七股報導
　連日降下大雨，使得七股潟湖養殖的蚵仔抵擋不住水質變淡，初估約有二到三成的蚵仔受到影響，隨著中秋節將至，目前七股地區產地價格每台斤從一百五十元起跳，而中秋烤肉必備的帶殼蚵仔也叫價到五十元，隨著中秋逼近，預估還會攀升。
　在七股潟湖養殖蚵仔的龍山里長王文財指出，今年的氣候異常，有時候高溫三十七、三十八度，造成蚵仔缺氧，而最近又降下大雨，潟湖的海水鹹度變淡，不適合蚵仔生長，初估約有二到三成受到影響，使得產量也跟著減少。
　王文財進一步表示，除了天候問題，其實這幾年七股潟湖陸化嚴重，退潮時就成陸地，根本無法養殖牡蠣，潟湖養蚵面積從全盛時期的一千六百公頃，減少到現在的八百公頃，面積銳減產量當然減少，消費者吃不到好吃的鮮蚵、蚵農的生計也面臨威脅。
　七股龍山地區養殖的蚵仔因為水質佳、加上蚵農養殖得宜，品質相當不錯，深受消費者喜愛，尤其是中秋節應景烤肉必須的帶殼牡蠣，更是老饕指名必吃的佳餚。王文財說，目前產地價格鋟好的蚵仔，每台斤從一百五十元起跳，而烤肉用的帶殼牡蠣每台斤五十元，不過隨著中秋應景需求量增加，價格恐還會上揚。