富鴻網以AIoT農業經濟雲為食安把關 新竹肉品市場認證之食品絕不含瘦肉精

新竹肉品市場認證之食品絕不含瘦肉精,請民眾可放心於富鴻網上購買。(記者彭新茹攝)
 記者彭新茹/新竹報導
 富鴻網近年來積極推動智慧農業四點零,協助縣市政府將科技導入農業中,協助農友進行科技轉型,並建構AIoT農業經濟雲平台,透過建立具備智慧養殖溫室技術及產銷履歷服務,結合物聯網與區塊鏈技術並導入TGAP規範,增加肉品價值,透過產品差異化、品質交易透明及多通路銷售,有效提高農業綜效生產效益,新竹肉品市場即是受輔導單位。
 目前正值討論的美豬瘦肉精問題,新竹肉品市場總經理江寧增表示,竹竹苗是全台黑豬養豬戶最多的地區,新竹肉品市場每天拍賣七百頭豬隻,一周拍賣六天,其中三分之一係黑豬,三分之二係白豬,凡是進入新竹肉品市場的豬隻,都需先經過紅外線偵測,以確保豬隻健康。
 江寧增說,未來只要是經過新竹肉品市場認證過的豬隻,絕對是不含瘦肉精的豬隻。但美國瘦肉精豬肉進口後,勢必會影響未來的總拍賣數,因此建立新竹肉品市場的認證合格標章,讓消費者安心選購是其責無旁貸的責任,未來民眾在富鴻網買到新竹肉品市場所給的標章,即可安心食用。
 富鴻網劉燦永協理表示,新竹縣智慧城鄉計畫期間創造不少成果,協助農民與產業增加約五千一百八十五萬元,促成產業投資額約一位二千四百卅六萬元,促成衍生商機約 一億五千五百五十六萬元。農民回饋,智慧農業施行大致可降低約百分之廿五耕種成本,增加約百分之卅的管理效益及降低約百分之十五的農損。
 劉燦永說,為解決台灣農業面臨農業人口結構改變、貿易自由化等衝擊,企業、農民透過物聯網科技應用導入畜牧業及養殖業,藉以提升農產品(肉品)的市場競爭力,將原本主要的內銷市場更加擴大至外銷市場。