花蓮得獎咖啡 鑑賞者競標搶購

　記者林有清／花蓮報導
　第四屆花蓮精品咖啡評鑑暨產業輔導系列活動最終場，昨日於花蓮福容飯店登場，縣長徐榛蔚在農業處長吳昆儒及原民處長陳建村陪同下出席頒獎典禮，並與韓懷宗老師、林哲豪老師、金獎得主戴豐秋醫師進行對談，最後也逐一逛攤位細心品嘗得獎咖啡，給予農友最真實的回饋。
　本屆得獎名單中，十七支咖啡生豆，即有九支獲得有機驗證，特別是獲得金牌獎的泥妲咖啡、銀牌獎的白川有機農莊、銅牌獎的山海嵐咖啡園、優質獎的阿金莊園，皆是名列前茅，是有機咖啡的最佳代表，顯示有機咖啡具有與慣行農法咖啡一較高下的實力，破除使用化肥、農藥可提高品質的傳統觀念。
　頒獎典禮中，金獎得主戴豐秋醫師也分享了自身的種植經驗，他表示，田間管理與後製處理是門深奧的學問、迷人的工法，能夠展現咖啡農友們為順應當地氣候，精益求精而發展出獨具特色與智慧的專業技藝，呈現完美的咖啡風味。
　昨日下午也舉行了的咖啡生豆媒合會，實際進行杯測品鑑後，現場雲集全台知名的咖啡業者，從優質獎的搶購盛況，到金銀銅牌獎拍賣時，現場更出現激烈的舉牌競標，象徵著傑出咖啡農的熱情專注下，悉心照護的成果，深受極致追求完美風味的鑑賞者喜愛。