賴峰偉出席澎湖海藻資源與應用特展開幕盼擴大海藻行銷應用

　記者鄭伯勝／屏東報導
　澎湖縣長賴峰偉十六日出席「澎湖海藻資源與應用特展開幕」時表示，農漁局成功研發海藻養殖模組，目前輔導澎湖五家養殖業者生產海葡萄，三家養殖業者生產鋸齒麒麟菜，但只有三家餐飲業者使用納入日常菜單，期許未來能擴大餐廳業者推廣行銷，讓更多人能品嘗澎湖海藻美味與營養。
　賴峰偉表示，農漁局水產種苗繁殖場致力於水產養殖產業方面的研究成果豐碩，現已取得「海藻養殖裝置」、「藻類養殖箱」及「珊瑚培育桶」等三件中華民國專利，成功跨出藻類培育第一步。
　賴峰偉指出，海葡萄富含ＤＮＡ、鈣、鐵、維生素Ｂ、Ｃ等，營養價值豐富，具有降血壓效果，而鋸齒麒麟菜除可以食用，也可當飲品，是重要經濟海藻之一，未來可輔導業者加速量產，並擴大餐廳大型海藻特色料理行銷推廣，開創澎湖藍海產業新契機。
　農漁局水產種苗繁殖場舉辦的澎湖海藻資源與應用「藻到幸福」特展，即日起展出至十一月一日止，每日上午八時至下午五時，於澎湖縣水產種苗繁殖場二樓展出，展覽內容有「藻知識-認識海藻」、「海藻生態缸」、「全球經濟海藻介紹」、「藻類的產業與未來」及藻類ＤＩＹ活動「藻樂趣」等五大主題，歡迎民眾踴躍參與。