３農會結盟 大安文旦、金門高梁香腸上市

　記者陳榮昌／大安報導
　大安農會分別與金門、麻豆兩農會結盟，研發當地優質農特產「文旦」、「金門高梁」兩款香腸，突破傳統的農畜業結合食品之創舉，吸引各界的注目。
　農會總幹事蔡建宗表示，麻豆文旦與金門高梁在國內方知名度都很高，用國產有生產履歷豬肉製成香腸，是最有品味又健康的食品。
　蔡建宗介紹飛天豬「安農香腸」系列，有經典原味葡萄酒、大安蔥、芋頭、黑胡椒、薑黃白蘭地、紅麴紅酒等多種口味之外，為推銷國內各地農特產，與近二十家農會結盟，生產不同口味香腸，在國內有很好口碑。最近再加強研製「文旦」、「金門高梁」兩款香腸完成，加入飛天豬行列。
　蔡建宗說，「安農香腸」系列皆百分百選用國產產銷履歷豬肉，嚴製完成採低溫真空包裝，將新鮮美味直送消費者手中。「柚子香腸」是將柚子融入口感紮實有彈性的傳統香腸中，大口咬下，柚子沁香在口中散開，有別於傳統香腸的口感，清爽不膩口。「高粱酒香腸」使用五八度金門紅標高粱酒後進行低溫醃製入味，將金門陳高醇厚香氣融入口感紮實有彈性的傳統香腸中，輕咬一口高粱酒香氣從齒縫中飄出，鮮美多汁。