台灣蝦品質 養殖協會說分明

　記者林相如／七股報導
　針對網紅「館長」在網路賣進口白蝦時，批評台灣本土養殖白蝦、草蝦都是用藥物養殖，不如他所「掛保證」的進口白蝦絕對沒有添加藥物。為了捍衛台灣養殖蝦，台灣草蝦暨養殖協會理事長陳勤富十八日召開記者會，公布買來的進口蝦含有偏亞硫酸氫鈉及二氧化硫等，而台灣養殖蝦現撈後急速冷凍，不論是鮮度或者色澤，都比進口蝦好很多，呼籲館長不要為了做生意，傷害台灣本土養殖蝦業者。

　陳勤富也說，館長的言論一出後，鮮蝦市場已受到影響，讓市場攤販欲哭無淚，因為消費者都質疑台灣蝦有用藥物養殖，一再的殺價，讓攤商生計受到影響，已嚴重影響到台灣養蝦產業的發展，呼籲口口聲聲「愛台灣」的館長，不要為了自己賺錢，傷害台灣的養蝦及賣蝦業者。
　陳勤富十八日上午在自己位於七股的養殖場召開記者會，現場秀出自己養殖的台灣白蝦與草蝦，與向館長宣傳買來的進口厄瓜多爾白蝦進行比較，明顯的進口白蝦在頸部與尾部有黑斑，色澤偏紅，台灣冷凍蝦顏色則與現撈起來的蝦子顏色差不多。

　接著陳勤富現場煮蝦，台灣蝦煮熟後呈「Ｃ」型，進口蝦大多呈「Ｊ」型，明顯有所差異，連產生泡泡的情況，也有所不同。
　陳勤富表示，本土養殖蝦是台灣之光，是以高級的養殖技術與合乎國家標準的加工製程，生產最高品質的台灣養直草蝦、白蝦，有些已進步到ＡＩ科技養殖，品質不容置疑。而館長販售厄瓜多爾進口的冷凍白蝦，原本是進口商與館長個人的商業行為，生意人人可作，但是館長卻在其個人臉書直播上，直言不諱抨擊台灣養殖蝦都是添加許多藥物，嚴重傷害人體健康，讓台灣養殖業者不甘辛苦養殖的成果被抹黑謗毀。
　陳勤富指出，透過管道買來的館長販售的進口蝦，標示上有偏亞硫酸氫鈉，這是保鮮劑，至於標示上的二氧化硫則是重金屬，且建議火候溫度攝氏１８０度，但水煮最高一百度，根本無法達成，希望館長說清楚，給養殖業者一個交代。
　十八日下午四點陳勤富也進行網路直播，公開拍賣新鮮的台灣白蝦，價格較以往便宜約兩成，其中部分拍賣所得將捐出做公益，希望化解館長不當言論對台灣養殖蝦的影響。