畜試所創新技術 ＡＩＴ感興趣

　記者張淑娟／新化報導
　農委會畜產試驗所日前參與台灣創新技術博覽會，並展示沼氣加值、黑水虻養殖、豬肺臟萃取膠原蛋白與金沙鹹蛋黃粉等多樣Made in Taiwan（ＭＩＴ）的創新技術，讓美國在台協會（ＡＩＴ）深感興趣，並駐足聆聽介紹。
　今年台灣創新技術博覽會中的永續發展館，規劃以「新農業」為主軸，展示三十項具商品化潛力的科技研發成果，其中畜試所展出四項創新研發成果，包括「沼氣加值與批次活性汙泥處理技術」，可有效提升沼氣產量並系統化處理活性汙泥，是能源場及畜牧業優化廢水處理的創新技術；「黑水虻生產排程管理養殖技術」，則是透過操作場域硬體及動線規劃，改善養殖操作管理方法，提升農業剩餘資材的處裡效率。

　此外還展出「自豬肺臟萃取膠原蛋白之製程技術」，即萃取出第一型膠原蛋白，未來可望應用於生醫材料，讓低價值原料化身為高價值膠原蛋白；而「金沙鹹蛋黃粉與蛋黃油萃取技術」，可解決鹹蛋加工產業常因傳統節慶造成供銷失衡情形，讓過去需要「冷凍保存」的生鹹蛋黃變身為可以「常溫保存」的金沙鹹蛋黃粉及蛋黃油，有效調節產銷與降低倉儲成本，更保留鹹蛋黃百分百天然原味提高應用方式，此項高技轉技術獲得現場最多詢問。
　看到畜試所四項創新技術，可為產業創造加值商機，美國在台協會農業組組長Mr.Mark A. Petry與副組長Mr.Erik Syngle還特別駐足聆聽各項技術，予以肯定。