屏東好漁嘉年華澎湃登場
屏東縣府二十七日展現「好漁地方創生與產業升級計畫」的部分成果；縣長潘孟安強調，今年國內農漁業受疫情衝擊，但屏東縣順勢將通路重新洗牌，香蕉及鳳梨銷日、石斑售美，外銷數量反倍增。
屏東縣府的這項「好漁嘉年華」會，昨日在屏東公園展開系列活動；潘孟安化身型男主廚，現場料理一道龍膽石斑，分享烹飪佳餚撇步，並期待從生產端到消費端，屏東縣能一條龍打開銷售市場。
潘孟安表示，屏東是國內最重要的漁業生產基地，其中，石斑魚產量占全國百分之五十二，午子魚、泰國蝦更高達八成以上，每年創造超過百億的產值；縣府近年來積極輔導養殖業者及加工廠申請產銷履歷，從產地到餐桌都能食的安心。
潘孟安強調，今年疫情衝擊全球，國際貿易停頓，國內農漁業也受到波及，但屏東縣府順勢將通路重新洗牌，積極推動漁業之地方創生與產業升級，協助漁民行銷、推廣在地好漁，日前並有四十呎貨櫃的龍膽石斑外銷美國，整體訂單反而較去年倍數成長，已打響屏東好漁外銷美國市場知名度。
農業處說，今年啟動的「屏東好漁地方創生與產業升級計畫」，完成五名漁夫達人培訓並輔導兩間水產加工廠進行產銷履歷加工驗證，期待打開優質養殖漁產品的創生之鑰。
