苗栗養殖大閘蟹開始上市

苗栗大閘蟹開始上市,縣長徐耀昌,議長鍾東錦開記者會幫助推銷。
(記者葉蒼秀攝)
 記者葉蒼秀/苗栗報導
 苗栗縣養殖的大閘蟹開始上市,縣長徐耀昌推荐苗栗大閘蟹從蟹苗引進、飼料抽檢、水質管控等環節都經過嚴格把關,且須通過六十四項藥物殘留檢驗,才會核發產地標章和防偽蟹環,保證消費者吃的安心、健康、美味。
 今年苗栗大閘蟹養殖戶計有三十四戶,養殖面積約十七公頃,年放養量約二十七萬隻。
 苗栗縣擁有豐沛優質的水資源,常年氣候穩定,適宜養殖大閘蟹,加上縣府與上海海洋大學技術合作,輔導養殖業者採用「綠色生態」及「疏養」的養殖模式,大幅提升大閘蟹的存活率及品質,成功打響「苗栗優質大閘蟹」品牌。
 縣長徐耀昌二十八日推薦苗栗養殖的大閘蟹,從引進蟹苗、飼料抽檢、水質、上市前的藥檢等各個環節都經過嚴格的把關,才能掛上苗栗優質大閘蟹產地標章和防偽蟹環,今年為配合農委會擴大防疫檢疫措施,同時增加十足目虹彩病毒抽檢,亦全部合格。