揪團來暖場 黃亞細肉骨茶單點享半價

　記者陳建興／台北報導
　新加坡肉骨茶第一品牌-黃亞細肉骨茶，自2018年7月登台後廣受歡迎，全台已擁有四家分店，為回饋長期支持的眾多肉粉，特別舉辦「單點享半價」超級優惠活動，自10/5起至11/30，只要於活動期間內來門市用餐，可享單點半價！好康超誘人，快呼朋引伴來黃亞細喝碗熱湯暖胃兼暖場！

　被認為抗疫聖品大蒜含有大蒜素，有很好的殺菌和抑制作用，有助於提升免疫力，自古強調食療保健的東方養生智慧此時再度受到重視，使大蒜料理成了時下最夯的防疫聖品!而新加坡國民美食代表-潮州式 「肉骨茶」Bak-Kut-Teh（福建語），便是以大量帶皮蒜頭、白胡椒與豬肉骨熬製而成，早期就是新加坡碼頭苦力發明，工人在喝完後覺得身體健壯有力，能為一天的勞力提供足夠的營養與力量，至後期才被廣泛流傳，成為新加坡人一年四季都愛喝的國民湯品。

　來自新加坡的黃亞細肉骨茶，招牌便是以大量獨門精選的白胡椒粒、大蒜與精選豬肉，歷時八小時精練而成的黃金湯品，味道濃郁但不油膩，熬煮到入口即化的帶皮蒜頭，搭配白胡椒的辛辣芳香、排骨的豐厚肉質，美味、營養菁華皆濃縮於肉骨茶湯裡，富含多種營養成分，容易被人體吸收，喝一碗熱湯，就能滋補強身、元氣滿點。
　除了肉骨茶，潮州特色滷水也是黃亞細不可錯過的必嚐菜色。包括：滷豬手、滷豆腐花干、滷大花生、滷鮮冬菇、滷蛋、滷大腸頭，皆是每日新鮮現作，以獨門南洋香料賦味的秘製醬汁分鍋滷製，味濃芳香。其中滷豬手挑選擁有產銷履歷的國產豬，取用肥油較少、但膠質豐厚的豬前蹄，先細心去骨，再以特製滷汁滷得恰到好處，表皮油光透亮、香濃夠味，入口卻又肉質柔嫩、Q彈不膩口。