宜蘭糕餅文化祭 9、10日在羅東文化二館盛大舉行

　記者林坤瑋／宜蘭報導
　二０二０宜蘭糕餅文化祭將於十月九、十日在羅東文化二館盛大舉行，今年活動主題將以「傳承、創新」為主題，一日舉辦記者會，宜蘭糕餅商業同業公會及縣府歡迎大家來共襄盛會。
　宜蘭糕餅商業同業公會為促進宜蘭縣多元產業與觀光結盟，今年文化祭活動項目動態靜態均有，第一天重頭戲是舉行糕餅祖師爺孔明先師祝壽大典。接著「舉辦學生烘焙比賽」：為傳承糕餅人材，大會並同舉辦學生烘焙比賽展示，作品有漢餅類、麵包類、蛋糕類等多品項供參觀及觀摩，以提高糕餅烘焙技術交流。
　另有「創意龜票選活動」：會員腦力激盪發揮創意利用自家產品製作各種造型龜、由參觀民眾來票選，選出最佳創意獎。發揮會員巧思與創意以花生糖、餅乾、麵包、蛋糕糖果製作成宜蘭的地標龜山島、宜蘭縣十二鄉鎮市地圖、及製成宜蘭特產金棗模型，還有利用數百顆麵製壽桃堆疊成大型神龜等活動。
　「創意蘭陽糕餅新伴手禮」：藉由縣長林姿妙示範利用在地材料─宜蘭金棗、二湖鳳梨等食材製作金棗酥，並請縣長予以命名，打造蘭陽糕餅新伴手禮。