記者陳建興/台北報導
今年的福里安花神餐廳萬聖節餐飲真的很假鬼假怪,鐵定會讓饕客邊嚇、邊拍、邊笑、邊滿足味蕾!福里安花神餐廳以『黯黑南瓜節』為今年的餐點主題,在餐點設計呈現出極黑、極黃橙、嗜血的暗紅,跟主題呼應。大家心目中熟悉的妖魔鬼怪,在餐點及甜品雙主廚巧手下,幻化出像極了優雅的食人魔、有點正派善良的邪惡巫婆、天堂殞落黯黑甜美的怪蟲、野獸瞳鈴眼、海怪大戰虎克船長、精靈…等,令人眼睛為之一亮充滿『黑色幽默』餐點!
同時,特別提早開打萬聖節檔期,即日起正式推出為期一個月為萬聖節設計的餐點、甜點及飲品,共推出1前菜沙拉、1湯品、麵 / 飯餐點各1、2道主餐、4個甜品及2款限定特調飲品,目的就是不限只能於萬聖節當日,只要想提早歡度萬聖節的人或是喜歡黑色幽默餐點的人在萬聖節的月份,都可以享用有別於其他節日或平日的特色餐飲!而在食材的選擇除了更以萬聖節最具代表的食材「南瓜」入菜外,也將義大利經典的菜色如威尼斯墨魚麵、義大利傳統菜餚番紅花燉飯、義大利地中海美食番茄燉章魚,加入萬聖節的元素加以創意大改造,成為今年好吃又具趣味的黯黑南瓜節餐桌上的必點的菜色。
『黯黑南瓜節』系列菜色於10月1日正式開賣,除了可以單點享用外,更推出了3款套餐組合,為了讓萬聖節聚會增添更多的歡樂氣氛,福里安花神還特別規劃出『點套餐更合算』的超值活動,可以依照聚餐的人數及需求決定選擇的那一個套餐組合,優惠折扣更是從84折到7折,此外,點套餐皆能以$180加價購現場甜品。
以下午茶聞名的福里安花神餐廳,此次也推出萬聖節節日4款限定甜品,包括外型跳脫傳統繽紛色彩的馬卡龍形象,以竹炭粉作為外殼原料,讓顏色呈現出黑金質感,填入無糖芝麻內餡的『黯黑馬卡龍』(原價$70/特價$49)、以巧克力為基底的冰淇淋,加上竹炭粉使其在視覺上更神秘且因黯黑到極致而閃耀出光芒的『黯黑冰淇淋』(原價$100/特價$70)、用蛋白酥餅塑造出精靈造型,將草莓、藍莓、覆盆莓的綜合莓果鮮奶油包覆在其中的『魔法精靈』(原價$380/特價$280)及使用Q軟麻糬做成外型可愛的精靈小鬼,包覆以日本進口柚子汁熬煮而成的柚子慕斯及金桔凍的『微笑精靈』(原價$380/特價$280),一起加入這場有點趣味、有點好玩的萬聖節搞鬼戰場。