記者林有清/花蓮報導
為讓民眾瞭解客家歷史軌跡、感受客莊歷史的人文風情,花蓮市公所辦理「下一站,樂活洄瀾客莊」客莊小旅行活動,由達人帶路,帶領民眾從三條路線體驗不同客家風情。市長魏嘉賢昨天參與第二場次活動,與民眾一起體驗 DIY 麻糬的過程,表示未來會持續辦理,讓民眾可以用不同方式看見花蓮市的客家文化。
花蓮市具有豐富的客家文化,包括客家美食、景點、信仰等,花蓮市公所規劃三條客莊主題帶路活動,有首場「探訪巷弄客家信仰」、昨天舉辦的「客家聚落尋禮」,以及終場在十月十七日登場的「探訪巷弄職人文創」,民眾騎上鐵馬就能跟著文史工作者黃家榮從不同角路線,來探索這座城市的客家文化,報名費只要二百五十元,含保險、自行車及備配、DlY 活動、餐點與紀念品,活動十分超值,也讓每場報名,一開放就秒殺。
三十位民眾昨天一早在後火車站集合後出發,首站前往花蓮市區唯一供奉五穀大帝,位在國慶里有近七十年歷史的保民宮,廟內供奉兩尊伯公與一尊伯婆,廟前廣場還有具有八十多年歷史的石雕伯公神像,是由完整原石雕刻而成,在花蓮地區相當罕見。
沿著中央路穿越市區,進入民生社區,由民生社區志工為大家導覽當地客莊周邊特色,社區內的有防空洞,在公正街、復興街綜合市場,有聳立的七棵大葉桃花心木,則被居民稱為「桃花七仙女」,也帶著大家走進綜合市場,介紹市場內的歷史老店。
隨後一行人也騎往石庭客家小館,體驗製作手工麻糬,最後到達好客文化會館品嚐客家風味美,活動準備了食梅干扣肉、涼拌金瓜、菜圃蛋、絲瓜炒金針菇、冬瓜丸子湯等,最後還有用桃花心木 DIY 杯墊。豐富的行程,讓參與民眾對客家文化有了更近一步的認識。
市長魏嘉賢也與民眾一起手作客家古早味麻糬,在老闆娘的指導下,魏市長熟練的將麻糬擠出一顆顆大小相近的麻糬,麻糬口感紮實軟 Q,沾上花生糖粉就可以吃。大小朋友都玩得不亦樂乎,還能立即享用自己手作的成果。