嘉縣食物日便當義賣活動

嘉義縣政府以鄉鎮市農會在地當季食材為主,推出一千份特色料理,在食物日舉辦便當義賣活動 。﹙記者張誼攝﹚
 記者張誼/嘉義縣報導
 「食物日」推行滿一週年,嘉義縣政府與六個鄉鎮市農會七日聯合舉辦特色便當義賣活動,以各鄉鎮市在地當季食材為主,推出一千份特色料理義賣便當,並將義賣所得全數捐給天主教敏道家園。除發揮「食物日」精神,珍惜食物不浪費外,活動也結合公益,讓愛更能永續。
 昨日一開場由縣農會總幹事黃貞瑜介紹七道美味菜餚,六位農會總幹事逐一上菜強力放送,並由嘉義縣長翁章梁擔任主廚,為特色便當擺盤美食; 翁章梁也呼籲民眾盡量購買原型食物烹調,不要浪費也不要過量飲食,以共食共享提昇飲食品質。
 鄉鎮市農會的愛心義賣便當菜色,都是以各鄉鎮市在地當季食材為主,由志工製作一千份,菜色內容非常豐富,包括朴子農會有機紅薏仁及糙米製成的「紅薏小女孩」、水上鄉農會蓮藕粉及番茄的「藕遇在嘉」、布袋鎮農會白玉苦瓜的「雙瓜相會」、太保農會有機蔬菜的「保証安心有機蔬食」等,菜色除了使用當地、當季的食材製作外,還符合三章1Q的優良農產品,兼具安全、
營養、新鮮又環保。