明道連2年百人進高餐大 師長出席拜師大典

　記者黃俊昇／烏日報導
台中市明道中學高職部，連續兩年都有超過百人錄取高雄餐旅大學，人數比例超過一半，今年由副校長帶領餐旅群畢業班導師，參加高雄餐旅大學的拜師大典，將所栽培的學生親手交付給大學，氣氛溫馨。
　明道中學餐旅群包含餐飲科及觀光事業科，多年來教育餐旅領域的技術人才，栽培超過二十位代表台灣參加世界技能競賽國手，並榮獲亮眼成績，今年明道中學也有西點製作、西餐烹飪項目的校友角逐國手資格，傳承學長姊優良表現。
　高雄餐旅大學是餐旅群學生的第一志願，明道中學能有這麼高的錄取率，高職部李勻秋主任表示，整體英語能力的提升，以及專業技術紮實的訓練是成功關鍵。就近三年全國餐旅群考生而言，明道餐旅群統測英語成績的ＰＲ值皆高達九十，再加上每逢校慶、冬至、歲末感恩等節慶，餐旅群都會結合設計、資電、商管群學生舉辦商圈經濟、創意市集活動，結合跨領域專業，也是未來在餐旅職場上的重要能力。
　明道中學林雯琪副校長表示，高雄餐旅大學每年舉行拜師大典，遵循古禮、敲木鐸，行三跪九叩大禮拜師，不僅傳承師長與師傅的技能，也傳承優良的態度，這是未來餐旅人才在職場上的重要價值。