2020一禾堂「超秋」新品 美度再爆表

一禾堂秋爆西點。
 記者陳建興/台北報導
 秋意正濃, 一禾堂推出一系列超秋豐盛的麵包、秋爆極致的預購西點,給你滿滿的豐碩的秋季重磅新滋味!
 一禾堂甜點師傅測試超過百次,最終完美做出純植物版本的聖多諾黑,一顆一顆豐碩累累如?實的焦糖香草泡芙,搭配上了焦糖香緹,底層還會吃到如小驚喜般的黑糖凍與有著酥脆口感、使用了法國鹽之花製成的法式布列塔尼酥餅,外型討喜且整體焦糖與香草風味濃厚,泡芙到酥餅都有著不同口感層次,令人印象深刻。

一禾堂豐收秋日麵包。
 聖多諾黑是一款做工繁雜、層次配件多,但卻是法式甜點中很經典的甜點。因為費工、保存期短,所以少量預購推出,目前能實現做出純素泡芙的品牌相當少,一禾堂能用善待地球的方法呈現百年經典,相當值得一試。

 另一款秋爆甜點「栗子蒙布朗」將栗子杏仁旦糕裹入一禾堂自家手工熬煮的糖煮栗子,外層披上絲滑的香緹奶油,最後綴上一片飄落而下的手工金色楓葉餅乾,一看就知秋意濃!
 不論是哪款西點,品嘗時配上熱茶或咖啡,相信會讓整份香味與感受更完整和諧。
 造型超吸睛「紫地瓜燒」「紫地瓜貝果」使用台灣彰化紫甘藷,咬下有濃濃的地瓜香氣、淡淡的秋天氣息,吸睛二號代表「南瓜麵包」除了造型可愛外,使用台灣金山南瓜,手工熬煮出旬味鮮甜,南瓜內餡甜軟綿密,向秋日穀果致上最高敬意。
 而一上市就人氣搶購的「咖哩麵包」,咖哩內餡集合當季在地大量蔬果、馬鈴薯以及顛覆味蕾的純植物肉末,麵包外皮蘸上麵包酥,烘烤出彷彿油炸的酥脆口感,一口咬下滿溢的咖哩濃醬立馬攻心!榮登秋日最高人氣王!