苗栗縣大閘蟹評鑑 邱俊義夫婦抱大獎

　記者謝國金／苗栗報導
　苗栗縣政府十九日上午在苑裡鎮舉辦苗栗縣大閘蟹評鑑競賽，獅潭鄉養殖戶邱俊義、吳孟庭夫婦分別獲得特等獎、頭等獎，是今年最大贏家。縣府席望藉評鑑以促進蟹農交流養殖技術，提高大閘蟹的品質，帶動苗縣觀光發展，增加養殖戶的收益。
　評鑑結果，特等獎：邱俊義；頭等獎：吳孟庭、張進德、鄧良州、陳雲湧、李妙貞、徐順友；優等獎：吳克豐、古瓅心、葉錦安、蔡明芳、黃舜武、陳英傑。
　縣府輔導蟹農養殖大閘蟹至今已邁入第十年，除了苗縣水質、氣候適宜養殖大閘蟹，並與上海海洋大學技術合作，採取綠色生態養殖模式，從引進蟹苗、專屬飼料、水質抽驗等都嚴格把關，且必須通過六十四項藥物殘留檢驗，才核發產地認證標章和防偽蟹環，成功打響苗栗優質大閘蟹的品牌。
　苗栗縣今年養殖戶共計三十四戶，養殖面積約十七公頃，放養量約二十七萬隻，存活率約三成左右，今年苗栗縣大閘蟹評鑑，共有二十八組參賽，由水產試驗所淡水中心主任楊順德、客家料理冠軍南庄辣妹子老師彭月嫦、育達科大觀光休閒管理系副教授李義祥、中興商工餐飲科主任吳全斌、縣府農業處漁業科長林俊吉擔任評審委員，依每隻大閘蟹的肥滿度、外觀、口感等三項指標進行評選。
　縣長徐耀昌和縣議員張顧礫、廖秀紅、陳品安、徐永煌、縣府農業處長陳錦俊等人頒獎恭賀獲獎蟹農，希望透過評鑑競賽協助蟹農拓展銷路，打造穩定持久的品牌市場，提高蟹農的收益，他同時展示特等獎邱俊義參賽的大閘蟹，推荐養殖技術精湛，歡迎饕客到苗栗品嘗優質的大閘蟹。