台南肉燥飯 邀5縣市來PK

台南市政府邀集多家肉燥飯名店,一起宣布台南市肉燥飯節活動正式起跑。 (記者施春瑛攝)
 記者施春瑛/台南報導
 肉燥飯之戰持續延燒,台南市長黃偉哲二十七日宣布台南市肉燥飯節系列活動正式開跑,不僅十一月將辦「台南肉燥飯爭霸賽」,選出台南肉燥飯冠軍名店,更邀請雲林、嘉義、高雄、屏東等五縣市,十二月來參加「台南肉燥飯嘉年華」,與台南勝選名店PK一下。
 黃偉哲表示,台南市政府在今年就已經推出「台南肉燥攻略地圖」,收集全市七0一家和肉燥相關店家,讓觀光客可以走到哪兒吃到哪兒,完全不用擔心會漏掉任何一家肉燥美食名店。
 因應明年即將開放美豬進口,市府為加強推廣使用國產豬肉,搭配台南優質好米,農業局將於十一月二十一日舉辦肉燥飯爭霸戰,屆時將邀請餐旅學校、農會等民間高手,還有在地的肉燥飯商家,分為創意組及名店組來PK,即日起開放報名。

肉燥飯業者向市長黃偉哲介紹肉燥飯的做法。
(記者施春瑛攝)
 另觀旅局則將於十二月六日舉辦「台南肉燥飯嘉年華」活動,局長郭貞慧表示,屆時會有城市友誼賽,將邀請雲林縣、嘉義縣、嘉義市、高雄市、屏東縣來共襄盛舉,看看究竟是誰的肉燥飯最厲害。
 針對高雄提出要跟台南比拚肉燥飯、虱目魚、牛肉和溫泉,黃偉哲表示,歡迎大家來台南吃肉燥飯,配喝虱目魚丸湯,然後泡泥漿溫泉,不管是其他縣市出什麼招,通通都逃不過台南是第一名,「不怕不識貨,只怕你們不來比」。
 台南市養豬協進會理事長曾勝誠也表示,國產豬肉品質優良,用國產豬肉烹煮的台南肉燥飯特別好吃,值得推薦給消費者,除了希望市民朋友多吃,也邀請各地民眾來台南享用肉燥飯美食。