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雲零瘦肉精聯盟達百家 張麗善授證
記者劉春生/雲林報導
因應含萊克多巴胺美豬將開放進口,雲林縣政府率先推動「零瘦肉精聯盟」,縣長張麗善二十八日至麥寮鄉為第一百家零瘦肉精牧場授證,並邀請中華民國全國商業總會區塊鏈應用及發展研究所人員共同參觀養豬場,與第一線業者研商如何導入區塊鏈技術,強化豬肉產品溯源,增加消費者對於雲林良品豬肉的信心。
張麗善指出,面對中央執意開放含萊克多巴胺美豬進口,為維護豬農權益及全民的健康,縣府結合縣內源頭端的飼料廠、畜牧場,到後端的肉品廠、餐廳業者等成立「零瘦肉精聯盟」,透過自律公約互相約束,堅持從飼料廠到餐桌都瘦肉精零檢出,希望打造雲林良品豬肉品牌,讓消費者知道雲林豬肉是非常健康安全的。
此外,日前縣府更與中華民國全國商業總會簽訂合作意向書,率全國之先導入區塊鏈技術,強化豬肉產品溯源,建立從飼料廠、畜牧場、分切加工廠至餐桌的透明化歷程,讓民眾買的安心、吃的放心,並提高雲林良品豬肉的競爭力。
針對中央表示明年元旦起地方自治條例訂定萊克多巴胺零檢出將失效,張縣長深表遺憾;她說,守護全民的健康,應該由中央帶頭做,如今各縣市政府及相關業者都非常努力,要讓民眾吃到安全健康的豬肉,但中央卻為了配合美國的經濟貿易,違反民眾的期待,等於在走回頭路,讓她非常不解。