青農返鄉鑽研 種出高價椪柑

記者羅玉如／台南報導
東山青農陳俊憲主修電機工程，從農前在南科上班，父親過世後，返鄉協助母親管理四公頃的椪柑園。經過不斷試驗，陳俊憲研究出最佳管理方式，參加產銷履歷驗證。自家果園生產的青皮椪柑酸甜多汁，在台北拍賣市場曾創下每公斤九十元以上的高價紀錄，令人刮目相看。
六十九年次的陳俊憲是東山區果樹產銷班第六十六班青農。十年前父親過世，三個姊姊出嫁，兄長在外地工作，排行老么的他，決定返鄉接手自家椪柑園。三十歲從農，欠缺經驗的他跟著母親、前輩學習栽培技術，利用網路學習果樹栽培基本學理、病蟲害防治及用藥知識。對於賣相好、價格高的果園更有興趣，他觀察同業的管理方式、去蕪存菁，運用在自家果園。也開闢小區塊進行研究測試，找出最佳管理方式。同時參加產銷履歷驗證，依規範管理果園，將生產歷程、施肥、用藥、田間管理等資訊公開，提供消費者查詢。此外，陳俊憲利用果園地勢、氣候等優勢，調節產期、落實分級、篩選，持續供應優質農產品。
農糧署南區分署長姚志旺表示，東山區是國內青皮椪柑最早採收的地區。十至十一月間，南部溫差大但低溫不夠低，椪柑葉綠素未分解完成，因此成熟的果實外表還是青綠色。剛上市的椪柑果酸較足，盛產期酸甜適中，後期則偏甜，風味略有不同。