苗栗客家粄仔節週日登場

　記者葉蒼秀／苗栗報導
一０九年度嘉志閣第十二屆客家粄仔節，於十一月八日上午九點，在苗栗市嘉盛里的客家粄仔工勢及五文昌 廟前廣場舉辦。今年活動主題為「五鼠納福」為主軸，製作五種顏色的「米老鼠」，結合中國五行及方位，東方屬木，西方屬金，南方屬火，北方屬 土等，希望全國人民能納接各方之福氣。三日由市長邱鎮軍主持記者會宣布。
　在十一月八日活動當天除了嘉盛社區有販售多種客家粄仔，也邀苗栗市共計十一個社區一同參與粄食販售，擴大粄仔節跨社區的結盟。當天現場還有表演活動之外，還可以現場報名參加琉 璃湯圓ＤＩＹ，挑八大考驗，背米跳高樂等競賽活動，過關者贈送五斤的食用米。活動當天，也準備了彩色鹹湯圓，供民眾一起來「過庄食粄」。
　會場中也展示了新丁粄、蘿蔔粄、發粄、甜粄、水粄、鹹粄、紅豆粄、艾粄、粄粽、錢仔粄等各式客家粄仔，嘉盛社區的婦女除了製作傳統的粄仔外，還創新製作五顏六色的紅龜粄、五行湯圓、香粑粩、彩色漉湯糍等，相信是許多人都未曾見過的。
　劉秀蘭理事長指出，嘉盛社區主要是以生產稻米為主，但是並沒有以稻米為品牌的商品，因此所舉辦的粄仔節，除了要將傳統的客家米食製作技藝得以傳承外，另外就是希望能將社區的一級產業「米」，進而推展到六級產業，能提升在地的經濟發展與改善農家的生活。
　嘉盛社區發展協會總幹事張永昌表示，粄仔節文化已經進入第十二年了，唯有共同的理念與跨域合作，才能將特色產業發展起來。讓客庄粄食能子子孫孫的延續下去。