麻豆國小中央廚房動土 澤被鄰校

記者盧萍珊／麻豆報導
市府重視校園食安，十二日在麻豆國小舉行中央廚房動土典禮，預計明年八月完工，新建廚房未來可提供二千名學生的營養午餐，屆時包括麻豆國小及鄰近國小學童都將受惠。
動土儀式由市長黃偉哲主持，包括教育局長鄭新輝、地方民代及受邀觀禮家長參加。黃偉哲指出，校園食安是施政重點，鼓勵學校透過校際合作，以經濟共享概念整合學校午餐供應，不僅提升優質食材，還能減少學校午餐人力負擔，一０九學年度已有四十六校擔任中央廚房，供應一百零四所學校午餐，約有四成學校受益。

麻豆國小校長王誌鴻表示，中央廚房興建工程由市府自籌一千四百萬元、教育部補助八百五十萬元，工期為二百七十個工作天，預計明年八月完工，屆時可供應二千名學童午餐，其中包括麻豆國小一千一百名及鄰近多所國小學童。
麻豆國小原廚房在民國六十六到七十年間分期建造，使用已逾四十年，因未符合現今法規規定，及為強化優質教學及完整校園空間規劃，配合國教署老舊校舍拆除整地與拆除重建工程，已在一０七年五月拆除廚房，中央廚房完工後，將可為午餐品質把關，減輕小校自辦午餐的壓力。