銅鑼杭菊芋頭節 今開鑼

　記者葉蒼秀／苗栗報導
　秋末冬初正是銅鑼杭菊盛開之際，限定三週的賞花盛宴，值得您一「銅」來銅鑼走訪，農糧署北區分署輔導銅鑼鄉農會結合年度盛事「菊祥如芋｜杭菊芋頭節」於今（十四）、明（十五）日在「九湖休閒農場」舉辦一系列的精彩賞花活動，歡迎各地遊客來趟銅鑼親身體驗倘佯在花海的美好。
　農糧署北區分署表示，銅鑼鄉為國內杭菊唯一專業生產地，因九湖台地地形日夜溫差大、相對溼度高，土壤又為富含鐵質的酸性紅土，加上優良的水質，生產出來的杭菊不僅花型美、花朵大，且具有獨特的清香幽雅菊香。為協助杭菊產業發展並確保品質安全，農糧北區分署、苗栗縣府與銅鑼鄉農會攜手輔導產銷班落實田間栽培管理，加入台灣農產品追溯系統及產地標章，並全部田區抽檢三八０項農藥殘留，檢驗合格才可以採收，為消費者安全加強把關，消費者安心選購。
　隨著國人健康飲食意識抬頭，杭菊不僅可泡茶，還可製成菊涼茶或是入菜，成為養生飲食材料之一。為迎合更多消費者需求，銅鑼鄉農會多元化利用，今年開發「杭菊銀耳露」、「杭菊啤酒」等特色新產品，更於「菊祥如芋｜杭菊芋頭節」活動當日準備限量一千份的杭菊雞湯及芋頭米粉，讓各地遊客品嘗在地好料理。
　農糧署北區分署說明，由於杭菊栽培需水旱田隔年輪作，賞花地點也和去年有所不同，以往杭菊品種除花形飽滿圓潤的白雪及黃金菊外，今年更有艷麗的天菊、皇菊等新品種亮相，有興趣的民眾，把握限定的花期，一「銅」來尋訪十一月雪的美麗蹤跡。