記者林坤瑋/宜蘭報導
針對萊豬明年即將放寬進口,對於豬肉做好全面標示更是刻不容緩的議題,羅東鎮長吳秋齡二十日親自前往民生市場頒發宜蘭縣肉品市場採購屠宰的毛豬證明書,成為國產豬標示的示範市場,藉此鼓勵縣內其他肉攤和豬肉製品產業重視產地標示的重要。
吳秋齡對於民生市場從傳統的經營風貌轉變為標示明確、擺設整齊的現代化攤位投注心力也深深期許,讓傳統市場除了提供在地質優料好的商品,鼓勵攤商自我提升,增加鎮民至市場採購意願,再創新商機。
羅東鎮民生公有市場的肉商和豬肉類製品多達四十個攤位,公所協助市場攤商將國產標示明確。豬肉商於宜蘭縣肉品市場採購屠宰後的毛豬均有證明書,掛於攤(鋪)位前方,讓民眾清楚所購買的產地來源,採買的更安心。
民眾食用台灣豬的比例超過九成,溫體台灣豬占了七成以上,購買時除了注意當天的天氣溫度,注意保鮮,吳秋齡建議消費者在市場購買切好的肉,不要在市場先用水洗,讓肉的油脂覆蓋在肉品表層帶回家再處理更好。