阮ㄟ阿母是總鋪師！雲林家扶媽媽二十二日上午在麥寮鄉老人會舉辦「家長生涯發展方案～中餐丙級證照班」課程，十名參與課程的媽媽化身「總鋪師」下廚辦桌展現成果。主委陳燦勳表示，雲林家扶一直站在家長們的身邊陪伴，協助家庭脫離貧窮，他也呼籲民眾一起響應無窮世代─掏掏口袋零錢幫助兒少助學。
麥寮老人會吳聯發榮譽理事長、林定楷總幹事及家扶委員李芳英、許鈺基等人皆表示，看見家扶媽媽們展現中餐技術，完全不輸飯店大廚，相信她們一定能翻轉人生。
口湖葉家妤媽媽參加「家長生涯方案～中餐丙級證照班」考取中餐丙級證照且順利錄取餐廳的工作，開始反轉人生。
阮氏垂莊媽媽是麥寮越南籍新住民，參加「中餐丙級證照」課程是最開心期待的事。垂莊媽媽靠著毅力與用心考取中餐丙級證照，將看不懂的中文一字字請小孩協助，把整本課本翻譯成越南文閱讀。垂莊媽媽說，「原本自己是很自卑的，直到考取中餐證照後才有自信向朋友分享自己的料理，如今可以靠自己跟其他九名家長一起辦桌回饋弱勢家庭，感到非常有成就感與自信心。」
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