北農生親植蔬菜拌沙拉 送家扶兒品嘗

記者盧萍珊／佳里報導
國立北門農工造園科四健會社學生，將種植的蔬菜採收後手作創意沙拉，再由美術社的學生精心包裝，將兼具好吃及外觀的「美食」直送北台南家扶中心佳里服務處，供扶助兒品嘗。
北農活動組長鄭孟君指出，造園科今年成立四健會社，目前有三十多名成員，開學時在老師莊涵茹指導，利用學校農場種植玉米、番茄、小黃瓜、洋蔥、萵苣等蔬菜，經過二個月的細心照顧，蔬果已成熟採收，學生們決定將蔬果製成好吃的沙拉，送給家扶的小朋友食用。
除有新鮮蔬果手作的沙拉，美術社的學生也協助包裝，讓沙拉呈現美的藝術，達到「慢慢吃，也要慢慢看」目的。
北農校長陳勇利指出，跨社團合作計畫，讓學生從飲食教育扎根，從土地到餐桌，進一步學習餐點的設計與擺盤，讓健康食材的味覺與視覺加分，創造內外兼具的「美食」。
收到北農學生的貼心禮，讓家扶督導洪玉華很感動，代表扶助兒致贈感謝狀給學務主任吳昭順表達謝意。