苗縣品道地‧學好味成果發表

　記者謝國金／苗栗報導
　苗栗縣政府辦理客庄「品道地‧學好味」廚藝體驗行銷推廣計畫，二十七日在客家文化發展中心台灣客家文化館舉行成果發表會，由十五家入選料理服務業者推出特色粄食。
　文化觀光局為營造、推廣客家文化與地方深度特色體驗，爭取客委會經費打造客庄「遊貓裏共作粄」米食體驗，今年邁入第二年，徵選體驗型料理服務業者，經評選有十五家入選，較去年增加三家。
　昨天的成果發表會，每家業者精心設計客家米食，尤其以「粄食」為主題，展現豐碩成果；業者也因應這項計畫，推出各具特色的粄食製作體驗活動，有傳統有創新，有鹹食有甜食，吃飽也吃巧，歡迎民眾到苗栗「遊貓裏共作粄」，體驗廚藝樂趣。
　縣長徐耀昌頒發十五家業者入選證書，同時參觀展示攤位豎起大拇指行銷各種客家米食，讚賞食宿業者和社區的用心，研發兼具美味與營養的「粄食」，攜手推動群聚產業創新與觀光發展，有助活絡客庄經濟，提升客家特色產業產值。
　文化觀光局副局長王浩中指出，今年主要打造客家米食點心「粄」主題遊程，希望成為客庄體驗旅遊不可或缺的元素，藉此行銷推廣傳統客家味。