高市輔英科大外籍生體驗客家文化

　記者吳門鍵／高雄報導
　高雄市美濃白玉蘿蔔季吸引大批遊客參訪，輔英科大日前安排外籍生體驗客家文化特有的擂茶DIY、手繪油紙傘藝術及客家古厝建築，令外籍生驚喜連連。
　校長顧志遠表示，輔英是全國最大的健康大學，卓越的教學品質與優美的校園，每年都吸引數百名外籍生就讀，該校華語文中心規劃一系列文化節慶及在地特色的華語文體驗活動，讓外籍生參與並感受台灣在地文化魅力，返國後除了帶回所學專業，並能推廣台灣之美與學華語文的樂趣。
　時值高雄美濃白玉蘿蔔季，該校國際長何詠碩偕華語文中心主任薛建蓉，帶領休憩、幼保、資科管、環生學院等外籍學生，前往美濃體驗客家油紙傘藝術、擂茶製作、客家建築與客家美食品嚐，感受客家藝術與建築文化之美。
　薛建蓉指出，這次的移地文化體驗，藉由親自繪製實作模式，讓外籍生瞭解客家油紙傘藝術及手做傳統客家美食，體現台灣華語文教育的文化意義與價值。
　越南籍就讀休憩系三年級的任銀愛表示，親睹在美濃經營近一甲子的廣進勝老師傅，教授油紙傘彩繪技術，讓她大開眼界，尤其客家建築之美，讓她對台灣有更深厚感情。
　今年才來台就讀醫技碩士班的範簪英，對台灣很陌生，欣賞美濃當地風光與客家幽古之美，親手製作擂茶並品嚐客家風味餐，一解思鄉之情，讓她對留在輔英學習華語文更加有自信。
　就讀高齡及長期照護系的呂氏紅幸對擂茶DIY最感興趣。她表示，透過DIY手作是了解客家傳統文化最好方式，而且客家古厝蘊含許多建築特色，十分獨特迷人，她想努力學好華語文，計畫未來要隨本地同儕一起展開環島之旅，親自領略台灣之美。