退休的七股區大文國小校長王明凱,退休生活不得閒,不僅專心栽種柚子,更將豐收的文旦分送到偏鄉學校,除南市大文國小外,還有嘉義縣和順、東華及大鄉共四所小校,讓這份愛遠播。
文武雙才的王明凱,曾是南縣教師組笛子、洞簫金牌,又是現代詩比賽的常勝軍,服務大文國小期間,遇上八八風災來襲,王明凱帶著相機走訪學區,花費三個月時間寫下四十首現代詩,搭配攝影作品印製《大文印記》,成為大文國小四十週年校慶禮物。
四年前從大文退休後,王明凱成為專職農民,接下自家農地種植文旦,因為從小就在家中幫忙從事農務,所以柚園的工作難不倒他,為讓自家柚子可以提升品質,王明凱常會請教專業人士,或是參加文旦講習,廣納各界意見,自行吸收了解後,再投入文旦的栽種技術、管理。
因為種植技術佳,讓王明凱的柚子產量不錯,加上落實分級包裝,贏得市場好口碑。王明凱不藏私,每年文旦收成後,就會開著自家小貨車載著柚子回娘家,讓大文師生也可以吃到口感佳、香甜的柚子。
由於王明凱曾在學甲頂洲國小、七股大文國小擔任校長,特別關注偏鄉小校,因此送愛心文旦更擴大到嘉義縣和順、東華及大鄉國小,其中與和順緣分是多年前和順校長賀惠芳的父親賀朝華生前提供草莓苗給大文學生栽種、義賣籌措旅費,為感謝賀父的幫忙,所以將自種的柚子回饋,與師生一起分享。
(記者盧萍珊)