記者吳靈芬/台北報導
為因應明年元旦起中央開放含有萊克多巴胺容許量的豬肉進口,台北市政府十一日召開記者會,宣布透過《台北市食品安全自治條例》公告台北市十九家「連鎖超商、超市及大賣場設置不含萊劑專區」及「肉品進口商強制自主檢驗」,設「進口肉品專區」揭露業者豬肉來源資訊,讓豬肉製品管理能夠食材溯源、明白標示萊劑。
柯文哲強調,距離開放剩沒幾天,管理措施卻亂成一片,中央行政命令還沒通過,地方不知所措,「萊豬不等於美豬、美豬不代表萊豬,只標產地沒用」,不理解中央為何要這樣繼續朝野吵鬧鬥爭。
柯文哲宣示台北市政府堅持為市民把關的決心,率先透過《台北市食品安全自治條例 》 公告「連鎖超商、超市及大賣場設置不含萊劑專區」及「肉品進口商強制自主檢驗」,讓台北市豬肉產品從源頭到架上都能資訊透明,由內而外、由公而私分層管理,透過食安條例管理源頭進口商、連鎖通路端至末端食品業者,讓豬肉產品管理能夠食材溯源、明白標示。
柯文哲強調,北市府以理性、務實、科學態度解決問題,希望中央要做好邊境源頭管理,減少末端查驗人力消耗與不完整,另外一個就是明白標示,讓人民有選擇的自由。
柯文哲建議,對於沒有使用萊劑,或在屠宰前已停掉萊劑一段時間科學上萊劑濃度太低已檢測不出來的豬肉,就給予一個單獨的貨號或是QR CODE,中央在邊境做好抽驗,這樣透過食材登錄系統,後面的就很容易做。