記者施春瑛∕台南報導
亞洲餐旅學生在二０二０環球盃全國飲料調酒暨餐飲服務、咖啡拉花大賽大放異彩，共抱回兩金一銀七銅，校長陳一鳴表示，該競賽是與大專生一起競技，能比下眾多大專生實屬不易。
環球盃全國飲料調酒暨餐飲服務、咖啡拉花大賽是由雲林環球科大主辦、台灣調酒協會協辦，今年共有三十二校、約三百名高職與科大的學生參加，全國各地好手齊聚一堂。比賽採積分賽模式，且不分級距，由選手各自展現優長決定勝負，陳一鳴說，這樣的賽制對高職學生而言壓力不小，但亞餐學生通過壓力測試並有很好的表現。
餐技科三年級的葛芷延不負眾望奪得花式調酒組總冠軍金牌，是該組別所有金牌選手積分最高，葛芷延是花調社社長，平日除課業忙碌外，還兼負管理訓練學弟妹之責，此次得到最高榮譽可謂實至名歸。另傳統調酒組金牌呂芝嫺，靠著平時勤練與比賽時展現的自信，獲得評審團的一致認同。
在咖啡拉花競賽方面，因主辦單位現場提供家用型義式咖啡機作為比賽機具，讓習慣操作專業咖啡機的選手一時手腳慌亂，部分選手甚至無法在時間內完成作品。亞餐餐技二年級的宋蓉軒，靠著本身的天賦再加以不斷的練習，贏過眾多大專好手獲得銀牌。