記者陳虹伶/雲林報導
雲縣長張麗善昨日偕同衛生局長曾春美、建設處長李俊興、斗六市長林聖爵、市代會主席胡克勤等,至斗六西市場、雲林溪美食等實查攤商、小吃攤肉品標示及張貼零瘦肉精商店標章情形,現場指導民眾認清標示,只要是國產豬肉、雲林「零瘦肉精聯盟」的產品,安全與品質絕對有保證,民眾可以安心買,放心吃,也鼓勵業者踴躍加入,雙重保障,守護食安。
張麗善說,明年一月一日起,無論超市、賣場、傳統市場、零售通路,至餐廳、便當店、小吃攤等,不管是生鮮豬肉、加工食品、滷肉飯、貢丸湯或任何含豬肉及可供食用部位的產品,都要清楚標示豬原料原產地。為維護民眾消費權益,縣府配合新公告有關包裝、散裝食品及直接供應飲食場所等標示規定,積極輔導縣內製造業、餐飲業及販售業落實豬肉原料原產地標示,更推出「零瘦肉精商店」標章供縣內食品販售、製造加工、餐飲及小吃攤販申請,共同組成零瘦肉精聯盟,消費者只要認明標章就可放心購買。
張麗善說,含瘦肉精美豬肉進口在即,稽查輔導並要求相關業者清楚標示,也呼籲踴躍加入雲林縣零瘦肉精商店聯盟,透過自律公約,保障消費者食安權益,目前有三五二家畜牧場加入,申請零瘦肉精商店標章餐飲業六十七家,一般小吃攤六十五家,食品販售及製造加工一五0家,共二八二家,呼籲食品業者落實自主管理,清楚標示販售食品相關資訊,維護消費者「知」及「選擇」的權利,一旦有標示不清、標示不實情形,縣府將依食安法二十二條、二十五條、二十八條祭出最嚴厲處罰。