防萊豬進醫療社福機構 侯友宜視察月子餐

侯友宜31日前往產後護理之家檢視機構自律使用國產豬的管理情形。(新北市衛生局提供)

記者黃秋儒/新北報導

為因應萊豬即將在元旦起開放進口,新北市供應膳食的醫院、產後護理之家、一般護理之家及社福機構,已率先全國於11月19日共同宣示自律使用國產豬,新北市長侯友宜再於31日上午,蒞臨位於三重的「美麗人生產後護理之家」實地了解業者自律使用國產豬肉情形,以確保產後婦女於月子期間食品安全。

機構董事長楊明賢向市長說明使用國產豬的管理機制。(新北市衛生局提供)

侯友宜特別感謝醫護社福機構除自律使用國產豬,並於院內及機構自主標示豬肉產地,不僅可以讓住民及家屬清楚辨識,也可以放心於機構療養,不論是對政府、機構及家屬都是三贏效益。

機構拿出使用國產豬管理機制的文書,如食材供應契約書、檢驗報告等資料。(新北市衛生局提供)

侯友宜表示,許多產後婦女多半都選擇產後護理之家孕後調理,考量坐月子期間一天最多6餐,可能攝取較大量的豬肉、豬肝及豬腰子等餐品,因此特別前往產後護理之家視察機構與食材供應商簽訂的相關文件,要求進貨驗收確認來源證明,以及自主要求供應商提供肉品檢驗報告,以確認食材安全性,讓媽咪們能安心食用機構所提供之月子餐。

侯友宜與業者們合影。(新北市衛生局提供)

衛生局長陳潤秋指出,新北市轄內醫院、產後護理之家及一般護理之家共計186家,其中供應膳食有148家,皆已全部響應自律使用國產豬政策,與衛生局攜手協力共同建構完善食品安全環境。