風箏節推客家美食 邱鎮軍扮主廚行銷

　記者葉蒼秀／苗栗報導
　九降風起！二０一九苗栗風箏文化暨客家美食節活動，將於十月廿六、廿七日在苗栗市河濱公園登場，本次風箏活動以「客家碗」為主題，碗在客家文化中具有傳承的意義。
　十五日召開美食記者會由苗栗市長邱鎮軍及曾擔任國宴主廚的邱寶郎以型男主廚的裝扮聯袂出席，現場示範及推薦「客家燒麻糬」及「客家算盤子」兩道客家料理。另邀請美食主持人曾國城一同推廣客家美食，希望藉此將客家食文化傳承下去。
　邱鎮軍表示，苗栗市多年來致力推廣客家美食文化，將客家美食的傳統藝術，發展成為在地產業特色，而「粢粑」是客家粄食最基本常見的料理，所以市公所將傳統「粢粑」加入創意，推出「客家燒麻糬」及「客家算盤子」，親子在家也能ＤＩＹ製作。
　今年的客家美食嘉年華也特別規劃「客家粄仔美食區」、「美食青創區及農特產區」「新住民美食」、「社會福利團體」等展售區，歡迎民眾到苗栗大啖美食。