校園一律採用國內豬、牛肉 謝文斌局長訪學校驗收標章為食材把關

記者王正平／高雄報導

因應今年起進口含萊克多巴胺豬肉，高雄市教育局長謝文斌為校園食材把關，五日一早分別視察民族國小與平等非營利幼兒園，訪視學校午餐食材採用國產在地優良肉品、驗收與午餐製作等，讓師生與家長安心。

民族國小午餐以公辦公營方式辦理，供應五十五班一千四百多位學生，午餐食材驗收已使用教育部委請成功大學研發的智慧化校園餐飲服務系統，可快速掃描標章符合國產可溯源食材。該校午餐採用符合標章食材，豬肉、雞肉皆用CAS台灣優良農產品，為學生午餐食材安全把關。

另設於民族國小內的平等非營利幼兒園，園內皆設置廚房供應幼童午餐與點心，所供應膳食依教育部規定，一律採用國內在地豬肉、牛肉生鮮食材與加工品，並將豬肉與相關製品原產地標示公告於門首與公佈欄，讓師生、家長安心。

謝文斌局長親自到校園逐一檢視採購契約、供應菜單皆註記使用國產豬與相關製品食材紀錄等，謝文斌局長強調落實校園膳食一律採用國產豬、牛肉，也歡迎家長們可至「教育部校園食材登錄平臺」查看學校及幼兒園菜單與食材標章，共同為孩子的食安把關。