南台營造健康南區 表現超標獲選績優

記者汪惠松∕永康報導

南台科大承接台南市衛生局委辦一０九年度社區健康營造計畫，選定南區營造，完成高齡友善環境監測等工作，並突破原訂標準，榮獲辦理績優及攤位展示績優單位，是唯一代表在社區健康促進成果發表會中分享計畫執行特色成果。

南台執行社區健康營造計畫工作團隊，一路從輔導及評估現有三處社區老人共餐點，分析營養供應，到設計銀髮共餐基準、辦理共餐分享會、倡議銀髮共餐注重老人營養及適口性、食品安全、美味多樣、及納入中央廚房供應線，期望降低社區辦理銀髮共餐門檻、提高銀髮共餐水準，嘉惠台南更多區里民眾。

南台在台南市南區完成計畫所要求的多項高標準指標，像是促進世代融合、促進社區關懷、提升轄區長者營養等共十一大項二十三子項目之計畫工作，由副校長賴明材領軍，南台高齡福祉服務系、ＵＳＲ中心承辦，其中幾項子方案加入餐旅、視傳系協助，使得計畫在人力和時間有限條件下順利完成。

賴明材表示，南台在五個月的計畫執行期程中，以台南市南區為示範點，完成計畫的多項目標，並創新多項方案，提供衛生主管機關參酌，也在地方上建立口碑，讓大學院校營造社區健康成為可能。未來在經費及人物力條件可能下，南台將持續推動大學社會責任精神，與地方社區締結更多元化健康服務，嘉惠台南區里民眾。