棗鮮上市農糧署歡迎民眾採買送禮

記者張瑞惠／南投報導

臺灣棗具有果實碩大鮮亮、皮薄多汁，質地細緻清脆可口，且富含多種維生素及膳食纖維等特性，是春節前送禮好品，農糧署透過棗技術服務團輔導農民培育精品棗供應市場，加上近期的低溫使得鮮脆口感更是提升，該署請消費大眾把握嚐鮮好時機。

農糧署說明，臺灣棗栽培面積約一千八百公頃，年產量約三萬二千公噸，主產地為屏東縣、高雄市及臺南市，由於可以每年嫁接更新品種，為讓消費者食用安全果品，減少用藥，輔導農友棗以網室栽培，並推動產銷履歷、國際驗證及落實分級包裝等全面品質管理，深受海內外消費者喜愛，外銷屢創佳績。

農糧署強調，經過多年研育及選拔品種，加上精緻管理及疏果技術，臺灣棗粒粒碩大，有「臺灣蘋果」的美稱，果實含維生素B1、B2、菸鹼酸、C，及鉀、鈣、鎂、磷等營養成分與膳食纖維，送禮自用兩相宜，消費者收到精美棗禮盒，就像收到滿滿的福氣，健康心情都滿分，是最具臺灣特色的年節時尚伴手禮。該署表示，選購臺灣棗時以果蒂周圍果皮平滑無皺折，果型飽滿，外表具光澤呈淺綠者為宜，採買後可直接食用，或放入塑膠袋中密封冷藏以保持新鮮風味。

目前甫進採收期，消費者可以趁早向產地農民團體如屏東縣高樹鄉農會、高雄市大社區農會、燕巢區農會、阿蓮區農會訂購精緻棗禮盒，棗新鮮，享福氣。