永平附幼溫暖餐廳 幼兒外送傳愛

記者蔡琇惠∕新北報導

二０二０年新北幼教之光競賽共計優秀作品十六件獲獎，包含特優一名、優等三名、佳作十二名。其中永平國小附幼推動食農教育課程，將食物的五感體驗與ＤＩＹ實作經驗，與學習區結合，師生在教室打造餐廳，並將溫暖外送出去，幼兒展現主動學習的態度，也感受到分享的快樂，榮獲優等殊榮。

永平國小校長唐永安說，學校設有菜圃及食農教室，讓都市的幼兒也能體驗種植、觀察食物原貌、烹飪食物，並分享付出。本次獲獎課程「吃在口裡，愛在心裡」，是由老師們與孩童共同發想，除了在幼兒園及學校實作外，更走出校園以手作食物傳遞愛與溫暖、關懷社區，引起熱烈回響，也獲得家長認同。

永平國小附幼周世明、朱詩穎老師說，孩子們覺得自己學會做很多餐點，可以分享給更多人享用，所以共同決定來開一家餐廳。孩子們都興奮地提出很多意見，像是要有老闆、廚師、招牌、食物、外送員、算錢櫃台等，大家分工合作準備，討論廚師裝扮、製作招牌、決定餐廳名稱等，溫暖餐廳在師生努力下開幕。

孩子透過課程，學會珍惜食物，並親手傳遞溫暖。老師帶著幼兒，到社區公園分享給老人、街友自己的手作餅乾，過程中孩子學習到原來「分享」是件快樂的事。不僅如此，孩子們還討論要寒冬送暖，在校園及社區進行義賣，把愛與溫暖傳遞給更多需要關懷和幫助的人。相信這份感動已深植幼兒心中，化為愛鄉愛土愛人的養分。

教育局長張明文表示，每年幼教之光徵選，選出新北市幼兒園最具亮點的特色課程，並於教保服務人員的研習進行獲獎課程經驗交流分享，促進老師對話與協同學習的能量，透過實踐，落實新課綱揭櫫的「自發、互動、共好」理念