客家小炒賽 阿戊嫂稱霸全國

記者葉蒼秀∕苗栗報導

客家委員會舉辦第一屆「二０二０客家小炒全國爭霸賽」，在北、中、南、東區舉辦初賽，由全國一百二十組參賽店家中，選出三十二間優勝店家進入十七日於台北市花博公園舉行的總決賽，由苗栗「阿戊嫂的店」奪下總冠軍。

客委會主委楊長鎮祝賀得獎店家，也期待大家到訪客庄時，除了品嘗客家小炒，還要點一桌客家菜，體驗在地好味道。

楊長鎮表示，去年疫情嚴重衝擊國內民生產業，客庄餐廳更首當其衝，希望透過舉辦大型料理賽事，刺激客庄觀光餐飲業，吸引大家到訪客庄，活絡當地經濟。

客委會表示，本屆全國總冠軍「餐廳獎」由苗栗三灣「阿戊嫂的店」奪冠；另由現場民眾評分占百分之五十加專業評審評分占百分之五十，選出最具代表性「在地風味人氣獎」由桃園大溪「綠灣創藝餐館」拔得頭籌。

本次總決賽評審陣容堅強，總冠軍阿戊嫂的店獎金十萬元，亞軍新竹市鴻金食堂獎金八萬元、季軍屏東縣麟洛鄉徐家庭園食堂獎金五萬元，優等及在地風味人氣獎獎金二萬元。現場邀請五百名民眾擔任「在地風味人氣獎」素人評審，與專業評審共同評分，由「綠灣創藝餐館」奪得。