東縣衛生局加強肉品標示稽查及抽驗

記者鄭錦晴／台東報導

因應開放含萊克多巴胺的豬肉進口，台東縣衛生局截至一月二十日共計抽驗生鮮冷凍冷藏畜肉產品十七件，其中豬肉十二件、牛肉五件，除四件豬肉仍檢驗中，其他十三件畜肉都未檢出乙型受體素。另抽驗商家生鮮畜肉原料共十一件，結果也都合格。

縣衛生局指出，今年起衛生局共派十八名稽查人力加強查核豬肉、牛肉原料原產地標示情形，共計查核二四一家次、產品標示六五三件，包含中央市場、大賣場、便利商店、早餐店，便當店等店家，其肉品來源及原產地標示結果都符合規定。

為提供消費者清楚且明確的選購資訊，豬肉及豬可食部位原料，均要求原產地（國）資訊透明，從大賣場、超市、傳統市場、零售通路，至餐廳、便當店、小吃攤等，不管是生鮮豬肉、加工食品、滷肉飯、貢丸湯或是任何含豬肉及可供食用部位的食品，都要清楚標示豬原料原產地。

縣衛生局將持續查核相關肉品製造業、餐飲業、販售業，希望業者配合在外包裝、菜單註記，或使用標籤、立牌等方式正確張貼豬肉與牛肉原產地標示，另外，業者應以保存來源證明文件五年以上，以供核對肉品原產地標示的正確性，違者將依法裁處。