記者吳靈芬/台北報導
農曆年節即將到來，許多民眾忙著採買年貨與家人團聚，享受美食，但因蔬果應供應商過年期間暫停服務，台北市立動物園的中央廚房從本週起，已經在陸續準備大年初一至初五所需的各項食材，確保乾糧、蔬果、肉品不虞匱乏，確保動物們在春節期間，依然能享受到兼顧營養均衝和美味的食物。
台北市立動物園是個多樣性頗高的大家庭，園內照養超過三五０種動物、二千五百多隻個體；農曆春節期間，園內負責輪班照顧動物的保育員及獸醫師們，仍然要照常為動物們開伙；動物醫院內的醫療服務也不會打折扣。
園方表示，如何讓動物們飲食無虞，正是動物照養管理的一大課題。飼料調配中心是動物園內所有動物的中央廚房，每天需要供應全園動物的伙食，飼料調配中心設置了恆溫恆濕控制的乾料存放空間，可以確保食物不會發霉腐壞，還有防蟲、防鼠等功能，因此能固定維持五到七周的食材庫存量。
園方指出，不同動物甚至個體，在行為模式、食性、食量的差異很大，所需要食物的種類也相當多樣化，為兼顧營養均衡與美食的口腹之慾，保育員們總是盡心盡力準備各種新鮮又健康的食物。
