肉品市場拍賣價回穩

記者徐義雄／台中報導

台中肉品市場年節後至元宵節期間營業日不多，承銷人採觀望及預期心理，批發市場短暫出現價格上揚。台中市政府農業局四日表示，價格短暫上揚為市場機制所致，批發市場三月三日全國拍賣價格為每公斤六十八點九八元，台中肉品市場拍賣價格為每公斤六十七點四六元，顯示價格已漸回穩，並低於全國拍賣價格。

農業局說，台中肉品市場年節後至元宵節期間營業日僅七天，承銷人因預期心理，認為元宵節後應會有較多民眾購買肉品，三月一日批發市場價格短暫上揚，為市場運作機制，目前台中肉品市場拍賣價格已回穩。

台中肉品市場自六十九年設置營運至今，主要由南部各縣市運輸活體毛豬至市場拍賣交易並屠宰，毛豬運輸過程有異味飄散、噪音、廢汙水排放等問題，伴隨肉品市場設備老舊，運轉效能不佳，對附近居民生活造成極大影響。基於保障市民權益，市府進行肉品市場原地轉型活化，停止拍賣及屠宰業務，結合餐飲服務、生鮮超市、文創市集等設置複合型商場，周邊配合公園綠美化及社會住宅，打造良好生活機能。

農業局強調，肉品市場公司漸進式解除現有業務，為避免衝擊，落實執行規劃拍賣量，在合理價格範圍內，不刻意干預價格，承銷人取得成本與售價的平衡點，且鄰近地區的肉品市場已完成承接拍賣及屠宰業務準備。