
記者林相如∕麻豆報導
市長黃偉哲十二日到麻豆區金子宏貿易公司,視察外銷鳳梨水洗機設備,了解外銷鳳梨的洗選及包裝過程。他表示,雖然台南鳳梨三月底才進入產季,但目前訂單已接的滿多,因此內外銷都沒問題,期待今年外銷能突破去年的六千公噸,這也是市府努力的目標。
昨天上午十一時多,黃偉哲在農業局長謝耀清陪同下,前往金子宏貿易公司視察外銷鳳梨的洗選包裝過程,剛好公司正忙著外銷香港的鳳梨洗選包裝作業,在公司總經理劉志華介紹解說下,黃偉哲一路看了鳳梨從開始的噴槍清除底部介殼除,再經水洗、風乾、秤重、包裝,最後送進冷藏櫃「休眠」的整套作業過程,黃偉哲也親自拿著噴槍體驗清除鳳梨表皮的工作。

(記者林相如攝)
劉志華表示,昨天洗選包裝的鳳梨是準備外銷香港的,下星期四將會有台南第一批外銷日本的鳳梨進場包裝,總重二十公噸,下星期也會有外銷馬來西亞的鳳梨進場處理,更有韓國的客戶前來視察接洽,整個外銷鳳梨的作業早已啟動。
黃偉哲表示,金子宏貿易公司自行開發外銷水果系統,非常有前瞻性,中國大陸以介殼蟲的名義停止外銷鳳梨的採購,但透過這套水洗系統,可以讓大家知道鳳梨出口前的全部處理過程絕對安全,尤其外銷日本都沒問題了,更會是台灣鳳梨的品質保證。