1View
李國成張和順榮獲太平枇杷王
記者黃俊昇∕台中報導
台中市太平區農會十八日舉辦優質枇杷評鑑比賽,共有五十六組農友報名參賽,經評審就外觀、成色、口感、果品等項目評分,最後由李國成、張和順兩人榮獲「枇杷王」的頭銜。
包括台中區農業改良場及中興大學農業學術單位等不同領域的專家,是就果品外觀及絨毛是否完整、有無病斑蟲害食痕、外皮成色、品嘗口感、果肉細緻與果粒大小等多項目進行專業評分,最後由李國成、張和順勇奪冠軍,摘下年度枇杷王殊榮,第二名則由柯辰宏、柯聰明、張清標及周大霖四人獲得,第三名分別為廖月珠、廖元順、江素月、沈阿香、黃國樑及周大森等六人獲獎。
太平區農會總幹事余文欽表示,枇杷產季為每年二至四月,栽種於海拔三百至六百公尺的山坡地,由於日夜溫差大,生產出來的枇杷果實色澤金黃、果粒大、甜度高、風味好、入口即化、果肉細膩富有香氣,營養價值極高,廣受消費大眾喜愛。
農業局表示,枇杷在日據時期由日本人引進,首先在台中太平「頭汴坑磨仔墩」試種成功,因此頭汴坑是台灣枇杷最早的發源地;而台中市為全台最大枇杷產區,國產枇杷約七成來自台中,種植面積達八百多公頃,目前正值枇杷的盛產季,民眾可把握機會選購優質在地農特產品。