深度體驗屏東人文美景體驗墾丁生態之旅

　記者郭孟聰/恆春報導
　勞動部高屏澎東分署探訪台灣最南端的屏南地區兩個公益團體「牡丹鄉高士社區發展協會」、「墾丁生態旅遊聯合發展協會」，希望透過不同的媒體平台，讓更多民眾看見屏東之美，提升在地民間團體的知名度，進而開拓不同的客源，滾動在地產業發展，帶動地方的就業機會。
　地處深山的牡丹鄉高士部落三面環山，面太平洋，有東昇日出、夕陽西下變化多端的雲舞自然美景，也有高士古道與日據時代留下的古老神社遺址，是擁有美好風景與強大的族群凝聚力的古老排灣部落。進入高士部落可以親身體驗南排灣族的文化，聆聽百步蛇如何成為部落的信仰，還有客家的花布與藍衫文化如何巧妙的融合入高士排灣族服。高士部落也把南排灣族傳統的配飾發展為鑫工DIY體驗，透過導覽員的解說，在敲敲打打的過程中，更進一步了解排灣族人的生命故事。

　由屏東縣墾丁生態旅遊聯合發展協會發起，串聯了在地十一個社區，用創新的遊程設計，讓來到半島的遊客可以自由選擇想去哪個社區，就去哪個社區深活，細細品味南島的風光。社頂部落是墾丁國家公園第一個發展生態旅遊的社區，就在社頂自然公園旁，占地廣闊，不僅有近三百種的植物，還擁有豐富的生態，如螢光蕈、黃裳鳳蝶、大白斑蝶等特別的生物。部落的導覽解說員皆經過墾管處培訓認證，每一位解說員有各自不同的介紹風格與私房景點，讓遊客每次的到訪，都有不同的體驗經驗。
　將墾丁當地的農產品發展成特色風味餐，目前已經有八個社區隨時只要預約，就可品嚐到最道地的特色料理。例如知名的「港口茶」就來自港口社區，早年由居民引進茶葉栽植，現在發展成為台灣最低海拔的茶葉生產區。還有港口社區原生種滿州小黑豆，體驗製作手工的黑豆漿及黑豆腐。另外還有發展出特色「總鋪文化」的龍水社區，由於傳統社區遇有婚喪喜慶時，周邊的左鄰右舍會一起幫忙張羅食材，演變出獨特的「辦桌」文化，讓「總鋪師」成為龍水社區的特產之一。龍水社區的總鋪師善用在地食材，講究「時當令，食當地」，不同季節到訪，皆可享用最新鮮的風味餐。