記者吳靈芬∕台北報導
二０二一台北傳統市場節將於本週末（十日及十一日）在圓山花博公園登場；今年以「特級水餃大賞」為主題，包括有茴香羊肉、剝皮辣椒等口味，超過廿家傳統市場名攤齊聚，於本周六爭奪全北市場特級水餃的殊榮，現場更推出市場獨家優惠好康，歡迎民眾共襄盛舉。
台北市產業發展局長林崇傑表示，去年至今因受新冠肺炎疫情影響，間接改變民眾生活習慣，增加在家煮食頻率，今年傳統市場節以水餃為主題，盼讓民眾了解市場內好吃水餃攤；而翻轉傳統市場的刻板印象是北市府近年來的施政努力方向，今年台北傳統市場節提供多元豐富的市場資訊，引領大家走入台北傳統市場，傳達「傳統市場不只是一棟建築地景，而是所有市民生活中的一部分」的理念。」
產發局表示，今年傳統市場節活動從四月十日至七月中旬，而天下第一攤將以「市場特級水餃」為主題評比項目，邀集了超過廿攤台北市傳統市場市場名攤，包括饕客難以忘懷曾獲麵食類金賞殊榮二代傳承的「光復一元行」、多次獲天下第一攤多種彩色創意水餃-新富市場「多餃舍」今年度推出拿手「干貝水餃」、素食控不能錯過的水源市場「素元齋Vegan」，以及中山市場「初匡水餃」、西湖市場「跩媽咪手工水餃」等；而日本餃子職人冠軍的大直市場「曾餃子」使用嚴選花蓮剝皮辣椒，新鮮食材每日直送現場包製，更是多家美食指南推薦的好餃色；還有首次參加的中崙市場「一起叻沙吧」，更是新推出讓人吃了胃就出國富南洋風味的叻沙水餃，目標爭奪全台北市場人氣水餃大賞霸主頭銜。市場處指出，廿家水餃攤在十日、十一日競逐天下第一攤評審團獎，經秘密客評比等，七月中旬將公布前三名。
今年的台北傳統市場節本週末在花博公園長廊廣場登場展出，活動現場限量優惠「市場特級水餃」，民眾只要使用十元銅板價就有機會用悠遊付或悠遊卡輕鬆帶走限量優惠特級水餃，活動現場並響應環保推廣活動，民眾只要憑個人攜帶環保袋至服務台出示，即可兌換限量當季農產品（數量有限，送完為止）。