記者蔡琇惠／新北報導
新北市五所新住民學習中心每年開設近八十門課程供新住民學習，包括社區教育、語文學習、人文鄉土、家庭教育、法令常識、多元培力等，每年約六千人次參與課程及多元文化活動，今年已陸續開課，歡迎新住民朋友踴躍報名。
秀朗國小校長曾秀珠表示，學校的新住民學習中心規劃「走進社區瓦窯溝」鄉土課程，瓦窯溝是中和區及永和區的界河，中心將結合補校資源與鄰近社區攜手合作，發展新住民多元文化體驗課程，未來更逐步培育新住民自己就成為導覽員來介紹自己的家鄉，提供新住民展能的舞台。
興仁國小規劃讓新住民姊妹快速上手「臺灣古早味」烹飪課程，如蘿蔔糕、油飯、雞捲等傳統料理作法，並運用三芝當地食材例如甜玉米、洛神花及甘藷，製作最消暑的洛神花茶、焢窯甘藷及品嚐甜玉米，以推廣「食當地、食當季」的食農教育精神，帶領孩子假日認識並體驗種植蔬菜的歷程。
三重商工今年推出「走踏三重認識我故鄉」課程，秀英花曾是三重的「市花」，早在清朝時期有人由福建引進台灣，花價一度可比擬黃金，是年老一輩珍貴的記憶；此次活動將先帶領新住民朋友製作並品嚐秀英花所烘焙成的茶點，並安排乘船沿著藍色公路淡水河探尋三重蘆洲的古往今來。
金龍國小今年持續推出「舞動人生」有氧舞蹈課程，特別結合東南亞流行歌曲的音樂進行有氧舞蹈，還有推出「義大利風情話-軟陶家飾」課程，用陶土捏塑耳環、手飾以及義大利異國風情的音樂盒，課程實用且增添生活的情趣。
值得一提的是，新住民學習中心體察新住民的思鄉需求，設計了東南亞特色課程，包括漳和國中頗具口碑的果凍花課程，結合生活知識畫出個人創作，或開設「鄉愁美食課程」讓新住民不忘家鄉味。