三信家商國際達人SHOW餐飲週活動
記者王正平／高雄報導
高雄三信家商為將國際教育、雙語教育融入教學，辦理「國際達人SHOW」餐飲週技職體驗系列活動，除傳授加拿大、日本等國際大師的專業外，亦將美語及日語融入教學情境，達到國際教育、雙語教育以及餐飲相關知能探索之教育目標。
為擴大教學體驗，「國際達人SHOW」系列活動，亦邀請國中三年級的應屆畢業生及家長們一起參與，為其未來的升學及職業性向探索奠定基礎。
首先登場的是日式料理課程，由遠從日本九州來臺、曾任美國大聯盟與小聯盟指定主廚、日本料理職人吉川慎太郎師傅親自授課，師傅將傳授多年來的經驗與實作技巧，保證讓您體驗最純正且道地的日本文化。
校方表示，接著是四月十七日上午的加拿大傳統甜點與烘焙課程，由具有三十五年以上資歷、曾於喜來登等大酒店擔任主廚的加拿大DOUGLAS師傅授課，親自造訪，能讓您感受甜點與烘焙所帶來的美妙氛圍。
五月二十二日上午進行日式茶道文化課程，校方特別邀請跑遍臺灣各地推廣日本茶、高雄JANSYA名店負責人陳東琳老師授課，老師將店家做法與品飲方式帶入課程，讓您親身體驗日本的茶道文化。以上活動即日起開始報名，有興趣的家長與學子，可以電話聯繫三信家商餐飲管理科，或訊息詢問三信家商餐飲管理科facebook粉絲專頁。
