雞老師入厝東華大學 校園實踐動物福利養雞學

記者林有清／花蓮報導

國立東華大學東農場的雞舍近日迎來二十隻來自社福機構黎明向陽園的羅曼雞。這一群溫暖、柔順的雞老師們，將在接下來的二個月中，陪伴東華大學通識課程「生活養雞學」的學生們進行實務養雞學習，從每天清晨餵飼料、更換乾淨的水等實務工作與互動相處中學習善待動物，並對生命負起責任。

「生活養雞學」通識課由李宏韡獸醫師帶領授課，運用東華校園一角的自然環境，連結黎明向陽園的夥伴資源，租借福利雞隻與移動雞舍，並偕同向陽園動物輔療組講師群的實務教學，給予學生從理論到實務的完整學習。

為了迎接雞老師的到來，同學們事先完成雞舍的架設與雞隻生活空間的規劃，並將相關器具都消毒好，為蛋箱鋪上厚厚的米糠，細心的準備好舒適的新家。同學們從學習抱雞開始，溫暖而柔順的觸感讓同學十分驚喜，沒想到抱起來是這麼的滑溜。而透過餵食甜甜的糖水，也讓雞老師慢慢熟悉新環境。

接下來的日子，修課學生將細心的呵護、貼身照顧雞老師，從中看見生命的活力與不同個體展現的姿態與性情。體會雞隻作為生產工具以外的生命價值，不只是經濟用途，還有可能成為陪伴療癒的輔療雞以及友善耕作的耕耘雞。也透過撿拾與食用新鮮的福利雞蛋，感受友善環境的良食滋味。進而思考自身的消費選擇可以為動物與環境帶來不一樣的效益與結果。

東華大學表示，期盼透過跨單位的合作，連結校園、社區與學生，在實務學習中與動物、環境互動，更深的思考人與動物、社會及環境的責任與關係。