董事長旅團 大啖台南美食

記者陳俊文 ∕台南報導

國外旅遊尚未解禁，台北消費者紛紛往南部遊竄，甚至還有人組成所謂的「董事長旅行團」，成員多半是上市櫃公司，平均客單價幾乎是本地消費者兩倍，連到漁光島衝浪都覺得比北部「性價比」高很多。

台南市從過年前開始，只要連假就是塞塞塞，連騎摩托車都有困難，主因之一台南歷史人文底蘊吸引很多中北部的民眾南下旅遊，再者，就是消費比中北部便宜。一位參加董事長旅行團的成員表示，台南市一餐客單價一千三至一千五百元，在台北只能吃到小店的熱炒，在台南市可吃到五星飯店、大餐廳或高檔私廚。

海安路最近超人氣的董事長旅行團私廚「金剛饌」烏骨雞業者許仁騫表示，目前有聯友行旅和從小到大旅行社承接北部高檔旅行團，訂餐前都會先行試菜，試菜時連廁所都看得很仔細，有一支馬桶刷都得收掉。這種團一般不會很在乎價格，一個人平均消費一千三百元以上，以吃得安心、健康又美味為最高指導原則。

另一特色是，董事長旅行團不會迷信名店，喜歡明察暗訪一些有特色的私廚，行事風格低調，有一次，來餐廳吃飯的團員中，正是王品集團老闆戴勝益。

府前路咖啡店業者也表示，北部高檔消費的能力真的很驚人，比如台北一杯賣三百五十元的金猴藝伎咖啡，台南只要一百元便可喝到，他們不但連喝三天，一帶就是數千元的咖啡豆，這在台南市真的很少發生。

昨天還有人專程從台北南下至安平漁光島衝浪，主要是北部衝浪都在翡翠灣，租器材很貴，交通也不方便。到漁光島衝浪，鄰近市區，消費平實，衝完浪還可品嘗不貴又好吃的台南美食，所以一遇連假就往台南跑。